11月28日，山東種業(yè)集團(tuán)工會(huì)聯(lián)合山東省農(nóng)科院科普服務(wù)中心、山東省農(nóng)科院食品營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味科普工作室開(kāi)展以“創(chuàng)新農(nóng)科烘焙 護(hù)航食品安全”為主題的農(nóng)科烘焙與食品安全宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)中，省農(nóng)科院科普服務(wù)中心副主任、院食品營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味科普工作室領(lǐng)銜專家、中國(guó)工藝大師劉潔介紹了工作室的基本情況、農(nóng)科特色烘焙和文創(chuàng)藝術(shù)烘焙的基本特點(diǎn)，以及關(guān)于食品安全方面的相關(guān)知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)展示了工作室精心制作的綠色安全、健康營(yíng)養(yǎng)、美味零添加的農(nóng)科系列烘焙食品。在品鑒環(huán)節(jié)，高品質(zhì)的農(nóng)科特色烘焙食品以及文創(chuàng)藝術(shù)食品，得到了與會(huì)人員的高度評(píng)價(jià)。在現(xiàn)場(chǎng)，劉潔向與會(huì)代表贈(zèng)送了個(gè)人專著《烘焙帶給你的不僅僅是美味》?；顒?dòng)結(jié)束后，大家紛紛參加“食品安全倡議簽名”活動(dòng)，共同倡導(dǎo)食品安全的宣傳與治理。

民以食為天，食以安為先。此次活動(dòng)，進(jìn)一步提升了集團(tuán)廣大干部職工食品安全意識(shí)，營(yíng)造了良好的食品安全環(huán)境。農(nóng)科烘焙作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品科技的結(jié)合體，不僅能夠通過(guò)科學(xué)烘焙技術(shù)保障食品的安全與健康，更能夠提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，助力集團(tuán)相關(guān)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

供稿 | 辦公室 劉婷

編輯 | 闕鵬飛

校對(duì) | 劉國(guó)棟 趙國(guó)徽

審核 | 姜娜娜